Egyszerű alacsony kalóriatartalmú, igen finom ízű saláta.

    Hozzávalók:
 40 dkg apró gomba,
 2 evőkanál tormakrém,
 3-4 evőkanál joghurt,
 1 evőkanál finomra vágott friss menta,
 só, bors,
 Díszítéshez:mentaágacska

A gombát inkább csak dörzsöljük le, minimálisan hámozzuk, ne mossuk, mert értékes vitaminokat veszíthetünk. Konyharuhával óvatosan ledörzsöljük a gombákat, negyedébe vágjuk, de ha apró, egészben is hagyhatjuk. Összekeverjük a tormát, a joghurtot, a mentát, sózzuk-borsozzuk, és a gombára öntjük. mentával díszítve tálaljuk.