Szeretem az ehez hasonló kis szendvicsrevaló ételeket. TV-nézés közben nagyon jó ropogtatni egy pirítóson.

Hozzávalók 2 –3 szelet kenyérhez:
 4 tojás
 1 lilahagyma
 4 ek. majonéz
 kb. 4 ek. joghurt
 só, frissen őrölt bors, kakukkfű, curry

A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk és apró kockára vágjuk a sárgáját és fehérjét vegyesen. A lilahagymát is felaprítjuk. A majonézt összekeverjük a joghurttal, hozzáadjuk a hagymát és a tojást és ízlésünk szerint fűszerezzük. Ha van, zöldfűszereket is tehetünk bele pl. snidling. Pirított zsemlére kenve, még finomabb.